中国饭店协会火锅专业委员会将于5月16-18日在成都世纪城洲际大饭店举办“联合利华饮食策划杯”第十届中国火锅产业大会,16日全天报到,17-18日两天会议。
受中宣部亚洲美食节成都组委会邀请,本届产业大会将作为亚洲美食节成都分会场的重要组成内容,在中国火锅产业大会十周年之际与成都市市政府携手通过以下几个亮点内容为大家呈现一场不一样的火锅盛会!
活动预告:
活动名称:“联合利华饮食策划杯”第十届中国火锅产业大会
活动主题:风华十载 遇见未来
活动时间:5月16-18日(其中16日报到)
活动地点:成都世纪城洲际大饭店
十周年庆典八大亮点
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1.政策导向
宏观经济学家分享当前经济形势对餐饮业发展的影响。
2.权威报告
发布2018-2019中国火锅行业发展白皮书。
3.跨界分享
世界五百强企业高管分享如何做好客户的扶植与培养。
4.干货解读
醉爱你优董事长高飞解读火锅企业如何提升品控管理。
5.行业发布
根据2017-2018年度火锅企业经营状况和消费者认可度调查,经行业专家论证和行业协会推荐,发布2018“金火品牌调查榜”
★ 发布中国火锅品牌50强
★ 中国火锅菜品50强
★ 中国火锅供应商20强
……
6.黑珍珠专题
分享黑珍珠餐厅评审细则;
品鉴成都市首家黑珍珠火锅餐厅。
7.展览会专题
·论坛与展会,同一时间,同一地点。
·会议代表住宿、2000人洲际水晶会场、11000平展馆之间距离均不超过200米。
·第十届中国火锅食材用品展在世纪城会展中心同期举办。
8.金火盛典
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十年既是结束也是开始,让我们与全国火锅人携手回顾上一个坚持的十年,并肩迈进下一个荣耀的十年,风华十载,遇见未来。 每年五月,同一个时间,同一个地点,我们在成都等全国的火锅家人回家!
第十届中国(成都)火锅食材用品展
五大展示类目:
火锅底料及调味料
火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油等
特色食材涮品
牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等
火锅相关设备
牛羊肉切片机、电磁炉、火锅桌椅、调汤机、制冷设备、火锅去味机、洗碗机等火锅配套设备
火锅饮品
现调饮品、果汁果酱、茶饮、咖啡、奶茶、甜品及速溶饮品等
火锅配套服务
火锅店装修、收银终端、点菜系统等
展会日程安排
时间:2019年05月16-18日
地点:成都世纪城新国际会展中心2号馆
策划单位:中国饭店协会火锅专业委员会
承办单位:北京博闻企阳国际展览有限公司、郑州企阳典克展览有限公司
5月16、17日观众参观时间为:9:00-16:00
5月18号观众参观时间为:9:00-12:00
5月18号12:00-18:00,参展商撤展清场